KAI SHUN Premier Tim Mälzer

Είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στην διάβρωση δαμασκηνό χάλυβα 32 στρωμάτων, σφυρηλατημένο στο χέρι με την Ιαπωνική τεχνικη Tsuchime, συνδιάζοντας έτσι διαχρονική αισθητική ποιότητα και απόλυτη ευκρίνεια. Οι λεπίδες έχουν ένα τεράστιο χαλύβδηνο πυρήνα VG MAX  με σκληρότητα 61 ± 1 HRC.